神戸Life

最近、忙しくてスイーツを食べてませんでしたが、
おいしいと評判のシェフ・アサヤマのスイーツを食べてみましたよ♪

JR芦屋駅を南側に出て、徒歩3分ほどの距離にあるんですが
おしゃれなショップが見えてきますよ。

オープンテラスや店内で食べることもできるんですが
今回は持ち帰りにしました。



これは、日経レストランのメニューグランプリをとったメルモという
スイーツ。求肥の中に桃のムースが入ってて、周りに桃の果肉
も添えてます。あっさりしておいしかったですね♪




個人的にシェフ・アサヤマのスイーツはゼリーを使ったもののほうが
完成度が高いように思えます。特にフルーツの使い方が絶妙で
このバパマンガのムースなどはみかんを丸ごとつかうなど
贅沢なおいしさがありますよ！


シェフ・アサヤマ 芦屋洋菓子工房のHP

どちらもおいしく、大満足でしたｗ